当社フードカート製品を新規のお客様へ納入しました!
2023.09.12
「EH保冷加熱カート」6台:福岡県にある新規開設予定の介護福祉施設様
「IH保冷加熱カート」6台:大分県にある介護福祉施設様
「EH保冷加熱カート」は、カートの庫内を保冷しながら、1トレイあたり2点(主菜・副菜または汁)まで再加熱できます。
再加熱終了時刻や加熱時間をタイマー設定することができ、冷たいお料理は冷たいまま、温かいお料理はできたてのように温かく、適時適温での食事提供と色々な種類のメニューに応じた最適な仕上がりが実現できます。
「IH保冷加熱カート」は、カートの庫内を保冷しながら、1トレイあたり3点(主菜・副菜・汁)まで再加熱できます。
再加熱終了時刻や加熱時間に加え加熱温度(火力)をきめ細かくタイマー設定することができ、冷たいお料理は冷たいまま、温かお料理はそれぞれのメニューに応じた最適な仕上がりを実現します。
どちらのカートも省電力、省エネなど、ランニングコストの低減に加え、コンパクトな設計による省スペース化など環境負荷の改善に貢献します。今回納入した施設様では、当社の再加熱カートと完全調理済食材を組み合わせて運用されるご予定で、この組み合わせにより、食事提供に対する労働力不足への対応が容易になるとともに、生産性の向上により、施設の収益改善に寄与する「新たな給食システム」になるものと期待されています。
当社は、引き続き、フードカート(EHカート、IHカート)の普及を通じて、省エネ・省人化への貢献を推進してまいります。
なお、製品等に関するお問い合わせは、弊社フードシステム事業部までお願いいたします。